Winston Churchill o whisky
Za žádných okolností neomezovat pěstování ječmene na výrobu whisky. Zraje celé roky a je neocenitelná pro růst exportu a příliv dolarů. Vzhledem k potížím vývozu ostatních produktů by bylo velmi lehkomyslné neuchovat tento charakteristický prvek britské nadvlády.
nóta ministerstvu potravin z roku 1945